Zorluk: Kolay

Hazırlık süresi: 15 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Bekleme süresi: 3-4 saat

1 adet Tazem piliç bonfile

1 çorba kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı Rafine Sofra tuz

1 tatlı kaşığı Destan karabiber

1 çay kaşığı Destan kimyon

1 çay kaşığı Destan toz kırmızı biber

1 çay kaşığı toz sarımsak

5-6 dal maydanoz

1 adet Bili bili yumurta

1 adet orta boy soğan

Yarım paket Aknaz kaşar peyniri

3 çorba kaşığı Efsane un

1 su bardağı Sole ayçiçek yağı

Bol bol ranch sosu

Bol bol tatlı biber sosu

Bol bol sarımsaklı mayonez

1 paket Mutfağım patates

·       1 adet piliç bonfileyi ufak küpler halinde kesin. Geniş bir kâse içine tavukları, 1 adet yumurtayı, 1 çorba kaşığı soya sosunu, 1 adet ufak doğranmış soğanı, 5-6 dal tütün kesim maydanozu, yarım paket rendelenmiş kaşar peynirini, 1 tatlı kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı toz kırmızı biberi, 1 çay kaşığı toz sarımsağı, 1 çay kaşığı kimyonu ve eğer soya sosu az tuzlu ise 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kâse içine 3 çorba kaşığı un ekleyip iyice karıştırın.

·       2 adet buz dolabı poşetini ikiye iki yanından keserek kâğıt gibi açın. Bir adet poşeti tezgâha alın ve üzerine hazırlanan tavuklu harcı yayın. Harç üzerini diğer kesilen buzdolabı poşetini kapatın ve eşit miktarda serçe parmak kalınlığında yayın. Dilerseniz bu aşamada bir merdane kullanabilirsiniz.

·       Dilerseniz bıçak yardımı, dilerseniz fırın telini bastırarak harcı porsiyonlayın. Harcı 3-4 saat buzlukta dondurun. Donmuş harcı porsiyonlara bölün.

·       1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya ısıtın. Donuk tavukları kızgın yağa koyun ve orta ateşte 5 dakika bir yüzünü 5 dakika diğer yüzünü, kızarana kadar pişirin. Eğer bu aşamada tavuklar fazla renk alıyorsa ocağın altını kısıp devam edin. Bu sayede içleri de güzelce pişmiş olacak.

·       Kızarmış tavuk parçalarını patates kızartmalarının üzerlerine dizin. Bu efsane lezzeti sarımsaklı mayonez, ranch sos ve acı tatlı biber sosu ile zenginleştirin. Afiyet olsun.